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凉山冕宁县友林蚕桑家庭农场定额管理的做法
2019-03-12 09:50:41 来源:凉山州蚕业管理局

   凉山州冕宁县友林蚕桑家庭农场位于该县沙坝镇,现有“6215”标准桑园180亩,标准小蚕共育室120m2,简易大蚕棚2750m2,省力化蚕台10500m2,贮桑室200m2,工具房100m2,总投资160余万元。2018年全年养蚕320张,单产56.8kg,产茧364担,售茧收入达94.8万元。农场采取定额管理做法,规范用工,控制成本,蚕茧生产规模、质量和效益提升。其具体做法是:

 一、桑园用工 。所有桑园分成四片(每片50亩左右),每片有一个承包管理人员,主要负责修枝、整型、除草(一季一次)、施肥(一季一次)、桑树病虫害防治,每亩每季用工费50元。桑叶采摘定额春季0.4元/kg,夏秋0.3元/kg。

 二、养蚕用工 。将蚕房分片承包给一个负责人,该负责人再组织临聘工人养蚕,每张蚕种以单产45kg为基准核计用工费400元,单产超过45kg后鲜茧奖励5元/kg(其中2元作为责任人单产奖、3元作为饲养工人单产奖励),单产奖励上不封顶。养蚕工人主要职责为喂叶、除沙、消毒、上蔟、捉浮蚕等工作。

 三、农场人工 。非养蚕季节临时用工,承包人6元/小时,普通临时用工5元/小时。农场聘请技术总负责人1个,养蚕季节工资4000元/月,非养蚕季节3000元/月。

 四、成本核算 。以单张蚕为单位核算,蚕种、蚕药款80元,养蚕工钱400元,采叶260元,土地承包费260元,桑园管理费300元,其他管理费200元,合计成本1500元。2018年农场每张蚕售茧收入2950元,纯收入1450元,占养蚕总收入的49%。